Nakita.id - Moms harus tahu, ini daftar makanan sederhana yang kaya folat untuk ibu hamil.
Asam folat merupakan bagian dari vitamin B yang punya manfaat besar selama kehamilan.
Asam folat bisa mencegah NTD atau neural tube defects alias catat pada otak dan tulang belakang janin.
Itu sebabnya, asam folat perlu dikonsumsi ibu hamil sejak awal kehamilan.
Selain mengonsumsi suplemen, Moms bisa mendapatkan asam folat dari makanan.
Melansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah sejumlah makanan yang jadi sumber asam folat.
Yuk simak!
Makanan Kaya Asam Folat
1. Bayam
Bayam adalah salah satu sumber alami asam folat yang sangat baik.
Mengandung sejumlah besar folat, bayam dapat dimasukkan dalam berbagai hidangan, seperti sup, tumis, atau salad.
Selain asam folat, bayam juga mengandung zat besi, serat, dan vitamin lain yang sangat penting untuk ibu hamil.
Baca Juga: Pentingnya Asam Folat Bagi Calon Ibu Hamil untuk Mencegah Stunting
2. Brokoli
Brokoli adalah sayuran lain yang kaya akan asam folat.
Selain itu, brokoli juga mengandung vitamin C, vitamin K, dan serat, membuatnya menjadi tambahan yang sangat baik dalam diet seimbang ibu hamil.
Brokoli dapat dimasak atau dikonsumsi mentah dalam bentuk salad.
3. Jeruk
Buah jeruk adalah sumber vitamin C yang baik dan juga mengandung asam folat.
Vitamin C membantu penyerapan asam folat, sehingga kombinasi keduanya dapat memberikan manfaat ganda bagi kesehatan ibu hamil.
Jeruk dapat dimakan langsung, dijadikan jus, atau diintegrasikan dalam salad buah.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, kacang merah, dan kacang hitam, merupakan sumber protein nabati yang kaya akan asam folat.
Mengonsumsi kacang-kacangan membantu memenuhi kebutuhan protein ibu hamil sambil memberikan tambahan asam folat yang dibutuhkan oleh janin.
Baca Juga: Dosis Asam Folat Ibu Hamil untuk Trimester Satu dan Rekomendasi Suplemen di Bawah Rp 100 Ribu
Kacang-kacangan juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tumis, sup, atau dip.
5. Avokad
Avokad mengandung asam folat, lemak sehat, dan serat.
Kombinasi nutrisi ini menjadikan avokad sebagai pilihan makanan yang sangat baik untuk ibu hamil.
Avokad dapat diiris dan ditambahkan ke dalam salad, dihaluskan menjadi saus, atau dikonsumsi langsung sebagai camilan yang lezat dan sehat.
6. Pepaya
Pepaya mengandung asam folat dan vitamin C, dua nutrien yang penting selama kehamilan.
Namun, perlu diingat bahwa pepaya mentah mengandung enzim papain yang dapat merangsang kontraksi rahim, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.
Pepaya dapat dimakan dalam bentuk potongan atau ditambahkan dalam smoothie.
7. Telur
Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung asam folat.
Baca Juga: Wajib Tahu Cara Menguatkan Kandungan untuk Ibu Hamil, Salah Satunya Kelola Stres
Mengonsumsi telur setengah matang atau matang sepenuhnya dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tanpa membahayakan kesehatan.
Telur juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti telur rebus, telur dadar, atau dijadikan bahan tambahan dalam hidangan lainnya.
8. Gandum Utuh
Produk gandum utuh, seperti roti gandum utuh, sereal gandum utuh, dan beras cokelat, adalah sumber asam folat yang baik.
Gandum utuh juga mengandung serat, vitamin B, dan mineral lain yang mendukung kesehatan ibu hamil.
Pilihlah produk gandum utuh sebagai alternatif yang lebih sehat daripada produk olahan.
9. Ikan Salmon
Ikan salmon adalah sumber asam lemak omega-3 dan asam folat. Asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan otak janin.
Pastikan ikan salmon dimasak dengan benar untuk menghindari risiko bakteri atau kontaminan lainnya.
10. Yogurt
Yogurt adalah sumber kalsium dan asam folat.
Baca Juga: Rekomendasi Vitamin Ibu Hamil yang Mengandung Asam Folat, Bantu Cegah Cacat Tabung Saraf pada Bayi
Pilihlah yogurt rendah lemak dan tanpa pemanis tambahan untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Yogurt dapat dijadikan camilan sehat atau ditambahkan dalam smoothie.