Nakita.id - Menyediakan makanan yang sehat dan bergizi bagi keluarga merupakan prioritas utama bagi setiap orangtua.
Namun, di tengah kesibukan sehari-hari, seringkali sulit untuk menemukan waktu untuk memasak hidangan yang sehat dan lezat.
Untuk membantu Moms menyiasati situasi ini, kami telah merangkum beberapa ide masakan praktis yang dapat disiapkan untuk keluarga dengan mudah, tanpa harus mengorbankan nutrisi.
Berikut ini beberapa ide masakan praktis yang dapat Moms coba.
Daftar Makanan Praktis Bergizi
1. Overnight Oats
Sarapan merupakan waktu yang penting untuk memulai hari dengan baik.
Overnight oats adalah pilihan sarapan yang praktis dan bergizi untuk keluarga Moms.
Moms hanya perlu mencampur oatmeal dengan susu atau yogurt, tambahkan buah-buahan segar atau kering, serta bumbu seperti kayu manis atau madu, kemudian diamkan semalaman di dalam kulkas.
Pagi harinya, Moms akan memiliki sarapan yang lezat dan penuh nutrisi yang siap untuk dinikmati oleh seluruh keluarga.
2. Salad Wraps
Salad wraps adalah alternatif yang sehat dan praktis untuk makan siang atau camilan.
Moms dapat menggunakan daun selada atau tortilla sebagai bungkusnya, lalu isi dengan campuran sayuran segar seperti daun selada, tomat, mentimun, wortel, dan potongan daging atau protein nabati seperti tahu atau tempe.
Tambahkan saus atau dressing favorit Moms untuk menambahkan rasa yang lezat.
Baca Juga: Penting Agar Keluarga Sehat Anak Berprestasi, Ini Menu Isi Piringku untuk Ibu Hamil
3. Slow Cooker Meals
Slow cooker atau panci slow cooker adalah alat yang sangat berguna untuk memasak makanan yang praktis dan bergizi untuk keluarga.
Moms dapat menyiapkan berbagai hidangan seperti sup, tumis, atau daging panggang dengan hanya menambahkan bahan-bahan ke dalam panci slow cooker dan membiarkannya memasak dengan lambat selama beberapa jam.
Ini memungkinkan Moms untuk menyiapkan makanan dengan cepat di pagi hari atau sebelum berangkat kerja, dan kembali ke rumah dengan hidangan yang sudah siap untuk disajikan di meja makan.
4. Quinoa Salad
Quinoa adalah sumber protein nabati yang kaya nutrisi dan serat, sehingga membuatnya menjadi bahan dasar yang sempurna untuk hidangan sehat dan bergizi.
Quinoa salad adalah pilihan makan siang atau makan malam yang praktis dan lezat.
Campur quinoa yang sudah dimasak dengan sayuran seperti paprika, brokoli, dan kacang-kacangan, tambahkan sedikit dressing lemon atau balsamico, dan taburi dengan potongan keju atau kacang almond untuk rasa dan tekstur yang tambahan.
5. Veggie Stir-Fry
Stir-fry sayuran adalah hidangan yang cepat dan mudah untuk disiapkan, serta penuh dengan nutrisi.
Moms hanya perlu menumis berbagai macam sayuran seperti brokoli, wortel, paprika, dan jamur dengan sedikit minyak sayur dan bumbu seperti kecap asin atau saus sambal.
Tambahkan potongan daging atau tofu untuk protein tambahan, dan sajikan dengan nasi atau mie untuk hidangan yang lengkap.
6. Baked Salmon with Roasted Vegetables
Salmon panggang dengan sayuran panggang adalah pilihan makan malam yang sehat dan lezat untuk keluarga Moms.
Letakkan potongan salmon di atas loyang bersama dengan sayuran seperti kentang, wortel, dan buncis.
Baca Juga: Menu Makanan untuk Mengecilkan Perut Pasca Persalinan, Tetap Sehat dan ASI Lancar
Beri bumbu dengan rempah-rempah dan sedikit minyak zaitun, kemudian panggang di dalam oven hingga salmon matang dan sayuran panggang menjadi lembut dan garing.
7. Smoothie Bowls
Smoothie bowls adalah pilihan sarapan atau camilan yang menyegarkan dan bergizi untuk keluarga Moms.
Campur berbagai buah-buahan segar atau beku dengan yogurt atau susu, tambahkan sedikit protein serbuk atau almond butter untuk protein tambahan, dan sajikan dalam mangkuk dengan taburan granola, potongan buah, dan biji-bijian untuk rasa dan tekstur yang tambahan.
8. Egg Muffins
Egg muffins adalah pilihan sarapan yang praktis dan portabel untuk keluarga Moms.
Kocok telur dengan sayuran seperti bayam, tomat, dan keju parut, kemudian tuangkan campuran tersebut ke dalam cetakan muffin dan panggang di dalam oven hingga matang.
Moms dapat menyiapkan sejumlah besar egg muffins sekaligus dan menyimpannya di dalam kulkas untuk dimakan sepanjang minggu.
Baca Juga: Ciptakan Keluarga Sehat Anak Berprestasi dengan Buat 5 Menu MPASI 6 Bulan Ini Agar Bayi Cerdas