- 2 buah wortel, potong bulat
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 batang seledri, potong kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 liter air
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk (opsional)
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban Tanpa Kulkas, Coba Gunakan Garam