3. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah ke dalam campuran tahu.
4. Potong telur asin menjadi dua bagian, masukkan ke dalam campuran tahu.
5. Bungkus campuran tahu dan telur asin dengan daun pisang, semat dengan tusuk gigi.
6. Kukus selama 30 menit hingga matang.
7. Pepes telur asin tahu siap disajikan.
Telur asin tidak hanya enak tetapi juga penuh dengan nutrisi yang penting untuk tumbuh kembang anak.
Dengan mengolahnya menjadi pepes, kita bisa menambah variasi makanan sehat dan lezat untuk anak.
Cobalah resep-resep pepes telur asin di atas untuk memberikan asupan gizi yang baik bagi buah hati.
Jangan lupa untuk selalu menyajikan makanan dengan cara yang menarik agar anak semakin tertarik untuk mencobanya.
Itulah beberapa manfaat telur asin untuk anak dan olahan pepes yang bisa dibuat Moms.
Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Ibu Hamil Suka Makan Semangka, Apa Manfaat yang Bisa Didapatkan?