Serat dalam ubi jalar membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, serat juga membantu mengatur kadar gula darah, yang penting untuk mencegah diabetes gestasional.
3. Sumber Vitamin A yang Baik
Ubi jalar kaya akan beta-karoten, yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A. Vitamin A sangat penting untuk perkembangan janin, terutama untuk perkembangan mata, kulit, dan tulang.
Namun, penting untuk tidak mengonsumsi vitamin A dalam jumlah yang berlebihan, karena dapat berbahaya bagi janin.
Konsumsi ubi jalar sebagai sumber beta-karoten adalah cara yang aman untuk mendapatkan vitamin A yang cukup selama kehamilan.
4. Mengandung Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan penting yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selama kehamilan, sistem kekebalan tubuh ibu bisa menurun, sehingga penting untuk mendapatkan cukup vitamin C untuk mencegah penyakit.
Selain itu, vitamin C juga membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan, yang penting untuk mencegah anemia selama kehamilan.
5. Sumber Zat Besi
Baca Juga: Ternyata Mencegah Asam Lambung Bisa Hanya dengan Konsumsi Ubi Jalar, Simak Faktanya!