Ubi jalar juga mengandung zat besi, yang penting untuk produksi sel darah merah. Selama kehamilan, volume darah dalam tubuh ibu meningkat untuk mendukung pertumbuhan janin.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat mengakibatkan kelelahan dan komplikasi lainnya. Mengonsumsi ubi jalar dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian.
6. Mengandung Folat
Folat atau asam folat adalah nutrisi penting yang diperlukan selama kehamilan untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin.
Mengonsumsi makanan yang kaya folat, seperti ubi jalar, sangat dianjurkan terutama pada trimester pertama kehamilan. Folat membantu dalam pembentukan sel-sel baru dan perkembangan otak janin.
7. Kaya Akan Kalium
Kalium adalah mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.
Selama kehamilan, keseimbangan cairan yang baik sangat penting untuk mencegah kram otot dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
Ubi jalar mengandung kalium yang tinggi, membantu menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot.
8. Mengandung Mangan
Mangan adalah mineral yang dibutuhkan dalam jumlah kecil namun sangat penting untuk metabolisme karbohidrat dan lemak, serta pembentukan tulang.
Baca Juga: Tips Membuat Snack Bayi 7 Bulan Untuk Meningkatkan Berat Badan