Caranya sangat mudah Moms.
Seperti biasa, Moms cukup membersihkan jamur terlebih dahulu.
Sebelum dimasak, potong dan letakkan jamur di bawah sinar matahari selama kurang lebih 30 menit.
Dengan begitu, kadar nutrisi vitamin D dalam jamur pun dapat meningkat menjadi 150 IU dan 600 IU per cangkir atau sekitar 25% hingga 100% kebutuhan harian.
Hal ini dapat terjadi karena jamur satu-satunya tanaman yang menggunakan sinar matahari untuk membuat vitamin D.
Jadi dengan memotong terlebih dahulu dan membiarkannya kontak langsung dengan sinar matahari, membantu jamur memaksimalkan produksi vitamin D.
Bagaimana mudah kan Moms?
Selamat mencoba!
BACA JUGA: 10 Langkah Ini Bisa Pangkas Risiko 12 Jenis Kanker Hingga 40%