Nakita.id - Semakin banyak orang yang mulai menyadari perlunya perubahan ke pola hidup sehat.
Mulai rajin mengonsumsi air putih, berolahraga rutin sampai mengonsumsi makanan sehat alias bernutrisi seimbang.
Para pengusaha di bidang kuliner juga mulai membuat konsep healthy food, dimana menu yang disajikan mengandung nutrisi yang seimbang.
Baca Juga : Ternyata Kebiasaan Membersihkan 5 Bagian Tubuh Ini Salah dan Malah Berakibat Fatal
Seperti yang baru saja diluncurkan oleh Leafwell Group, yaitu restoran yang mengusung konsep 'warteg sehat' bernama Fedwell.
Fedwell menyediakan berbagai pilihan mulai dari varian makanan berprotein hingga karbohidrat, menggabungkan sehat dan lezat yang dapat dinikmati secara bersama dalam waktu sekali makan.
Baca Juga : Hamil Besar, Rini Yulianti Berani Pose Yoga Seperti Ini, Bikin Ngeri!
Menu-menu di Fedwell ini dirancang oleh lulusan Le Cordon Bleu, Paris.
Menu di Fedwell terdiri 2 Jenis, Signature Bows yaitu menu yang sudah lengkap dengan karbohidrat, protein dan topping sayuran.
Jenis kedua yaitu Do-it-yourself Bowl, dimana seseorang dapat memilih sendiri varian karbohidrat, protein, crunch, topping sayuran dan dressing-nya apa yang ingin dimakan.
Baca Juga : Hamil Besar, Rini Yulianti Berani Pose Yoga Seperti Ini, Bikin Ngeri!
Pilihan menu base terdiri dari pasta, sayuran hijau, ubi, quinoa brown rice. Pilihan menu protein terdiri dari ikan Dori, Salmon, Rib-eye steak dll.
Pilihan topping, brokoli, edamame, sayuran Kale, Pumpin, dll.
Bukan hanya menyediakan menu sehat bagi orang yang akan memulai hidup sehat, menurut Renatta Moelek, selaku chef consultant Fedwell, restoran ini juga bertujuan untuk mengontrol asupan makan seseorang.
Baca Juga : Latih Anak Agar Tak Selalu Disuapi Saat Makan dengan Hypnoparenting
"Sebenarnya disini kita bikin orang kontrol dietnya (asupan makan) sendiri, misalnya ada orang yang lagi pengin menurunkan berat badan ada caranya.
Dasarnya ambil dari leafy green, atau sayur-sayuran, dan protein yang paling lean, Dori atau Salmon, tapi ada juga orang yang mau lebih banyak makan proteinnya," ucap Renatta saat diwawancarai Nakita seusai acara Launching Fedwell, Rabu (27/9) di Jakarta Selatan.
Renatta juga memberi tip bagi seseorang yang ingin memulai mengonsumsi makanan sehat.
Menurutnya, seseorang perlu respect dahulu terhadap bahan-bahan yang kita makan.
Terutama untuk membuat lidah kita akrab dengan rasa asli sayur mayur.
Baca Juga : Hati Hati Bersikap, Kebiasaan Ini yang Ditiru Anak dari Orangtuanya!
"Kita kan punya kultur yang lidahnya sudah dimanja sama MSG, saya tidak bilang MSG itu jahat untuk kesehatan, tapi MSG itu sangat-sangat tidak baik untuk lidah kita," kata perempuan yang disapa Rena.
Seseorang yang ingin memulai mengonsumsi makanan sehat, perlu mengurangi pemakaian MSG, agar terbiasa dengan rasa asli makanan.(*)