Maka dari itu, dibutuhkan literasi gizi yang baik agar seseorang paham dengan kandungan nilai gizi dari makanan atau minuman yang dikonsumsi.
"Semakin meningkat literasi gizi maka akan semakin mengetahui angka kecukupan gizi. Kita harus melek gizi, harus meningkatkan literasi gizi," ujar Ahmad, Guru Besar Bidang Keamanan Pangan dan Gizi, Fakultas Ekologi Institut Pertanian Bogor (IPB).
Namun mirisnya, berdasarkan fakta yang ditemukan, menunjukan tingkat literasi Indonesia secara umum masih memprihatinkan.
Baca Juga : Untuk Menekan Angka Stunting, Pemerintah Bersinergi Membuat Program Khusus
Data dari World's Most Literate Nations menempatkan tingkat literasi Indoensia berada di urutan kedua terbawah, yaitu peringkat 60 dari 61 negara di dunia.
Yang mana itu artinya kesadaran masyarakat untuk membaca, mencari tahu dan memahami informasi mengenai gizi masih sangat rendah.