- Pastikan Moms tidak membuang bagian kulit salmon.
- Jika salmon ingin diolah dengan cara dipanggang atau digoreng, siapkan pan atau wajan dalam keadaan panas lalu posisikan bagian kulit di bawah.
Hal ini disebabkan, kulit salmon adalah bagian yang mengandung banyak lemak sehingga nantinya akan membuat tekstur salmon lebih lezat dan renyah.
- Masaklah salmon dengan api sedang, pastikan hindari dagingnya yang lembut bersentuhan langsung dengan bagian wajan yang dekat dengan api.
- Jangan terlalu sering menekan-nekan daging ketika dimasak, hal ini efektif membuat daging lekas hancur.
- Angkat salmon ketika sudah matang, indikator matangnya yaitu daging akan berubah menjadi lebih pucat.
Baca Juga : Selain Daging Ayam Hindari Kebiasaan Mencuci 6 Bahan Makanan Ini Sebelum Dimasak, Berbahaya!
Nah Moms, sudah siap menyajikan salmon untuk keluarga tersayang?