Puding Kelapa Muda Kombinasi, Manisnya Bikin Lidah Menari

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/4 bungkus jeli instan

100 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Cara Membuat Puding Kelapa Muda Kombinasi:

1. Bahan I, Rebus santan, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih.

2. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuangkan rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.Masukkan biskuit Oreo. Aduk sampai menyebar. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran. Biarkan membeku.

3. Bahan II, rebus santan, agar, gula, garam dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke atas pusing busa sambil dilapisi kelapa muda. Biarkan beku.

4. Bahan III, rebus santan, cokelat bubuk, gula pasir, garam, agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut dan adonan meletup kembali. Tuang di atas lapisan II. Biarkan beku.

BACA JUGA: Masak Nasi di Rice Cooker, Baiknya Pakai Air Mendidih Atau Air Dingin? Apa Bedanya?

PROMOTED CONTENT