Berita Kesehatan Akurat: Selain Daging, Bahan Makanan In kaya Protein Juga

Nakita.id - Seiring dengan bertambahnya usia, protein sangat penting untuk menjaga massa otot agar tetap aktif, menghindari cedera, dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Berbicara mengenai protein, sumber protein yang mungkin sangat populer di masyarakat adalah daging.

Padahal, terdapat banyak sekali sumber protein lain yang tidak kalah baik, dengan harga yang relatif lebih murah.

Baca Juga : Berita Kesehatan Terbaru: Serangga Dapat Dimakan & Tinggi Protein

“Banyak sumber protein non-daging dengan harga yang lebih rendah,” kata Angela Catic, MD, asisten profesor penyakit dalam di Baylor College of Medicine.

Sebenarnya, protein terdiri dari 20 asam amino, 11 dari asam amino ini diproduksi oleh tubuh manusia.

Untuk kesehatan yang baik, kita harus mendapatkan 9 asam amino lainnya, yang disebut "asam amino esensial" dari makanan yang kita konsumsi.

Ketika suatu makanan mengandung semua asam amino esensial ini, maka protein dalam makanan tersebut disebut "protein lengkap."

Salah satu sumber proteinlengkap ini adalah daging, tetapi ada banyak bahan makanan non-daging yang juga memiliki protein lengkap, diantaranya:

Telur

"Telur adalah protein yang hampir sempurna, konsumsi telur juga dapat memenuhi nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh,” kata Lauri Wright, PhD, asisten profesor nutrisi di University of North Florida.

Satu butir telur juga mengandung kalori yang tidak terlalu tinggi, yaitu sekitar 70 kalori.

Baca Juga : Jangan Lupa Masukkan 7 Makanan Ini dalam Daftar Belanja Moms, Ampuh Hancurkan Sel Kanker!

Susu

Keju cottage, yogurt, dan susu sapi rendah lemak semuanya mengandung protein lengkap yang baik bagi tubuh.

Biji bijian

Quinoa adalah protein lengkap yang memiliki sembilan asam amino esensial.

Selain itu, chia dan biji rami yang dikonsumsi bersama yoghurt, sereal, smoothie, atau oatmeal juga kaya protein yang baik bagi tubuh.

Kacang kedelai dan polong

Tahu dari kacang kedelai mungkin merupakan makanan yang sangat baik untuk menggantikan protein daging.

"Selain itu, Kacang adalah sumber yang luar biasa, seperti kedelai dan kacang polong" kata Wright.

Selain protein, kacang juga kaya serat, folat, antioksidan, dan vitamin.

Baca Juga : Ungkap Perjuangan Tularkan Virus Mendongeng di Indonesia, Cut Mini: Merasa Bersalah Banget Bikin Anak Orang Nangis!

 

PROMOTED CONTENT