Kulit Alpukat Bisa Sebarkan Bakteri Berbahaya, Cuci Terlebih Dahulu Sebelum Mengolahnya

Nakita.id – Alpukat kerap jadi buah favorit bagi banyak orang, karena tidak hanya dapat dimakan langsung tetapi juga bisa dibuat jus atau dijadikan campuran salad buah.

Namun, saat ingin mengonsumsi alpukat apakah Moms selalu mencuci kulitnya?

Mungkin banyak yang tidak menyadari, meski daging buah alpukat terbungkus dengan kulit akan tetapi jika tidak mencucinya dapat berisiko bagi kesehatan.

Melansir dari laman medicaldaily.com, FDA mengumpulkan dan menguji lebih dari 1.600 alpukat.

Ketika memeriksa bagian daging buah alpukat, terdapat kontaminasi kurang dari satu persen dari sampel alpukat tersebut.

Baca Juga : Jangan Buang Biji Alpukat, Bisa Bermanfaat Untuk Kecantikan!

Hampir 18 persen kulit alpukat yang ditemukan mengandung listeria monocytogenes, bakteri yang dapat menyebabkan infeksi listeriosis.

Sekitar 1.600 orang di Amerika Serikat terinfeksi setiap tahun, sementara 260 orang diperkirakan meninggal karena infeksi bakteri tersebut.

Menurut Michael Doyle, Regents Professor Food Microbiology di University of Georgia, selain buah-buahan dan sayuran, makanan yang terkait dengan infeksi listeriosis termasuk daging deli, keju lunak, dan es krim.

Ia juga menambahkan, orang yang mengalami gangguan kekebalan berisiko paling tinggi terkena infeksi tersebut.

Termasuk terjadi pada orang dewasa yang lebih tua, anak-anak, wanita hamil, dan mereka yang memiliki kondisi atau minum obat yang memengaruhi sistem kekebalan tubuh.

Maka dari itu, selalu mencuci buah alpukat sebelum Moms memakannya, memotong atau memasaknya.

Usahakan cuci alpukat dengan air yang mengalir ya Moms.

Baca Juga : Gara-gara Diancam Surat Cerai, Armand Maulana Ciptakan Lagu Romantis '11 Januari' untuk Dewi Gita

"Bahkan jika berencana untuk memotong kulit atau melepas produk sebelum makan, masih penting untuk mencuci terlebih dahulu sehingga kotoran dan bakteri tidak dipindahkan dari pisau ke buah," tambahnya.

Meski begitu, hal ini bukan berarti mengurangi rasa dan manfaat yang didapatkan dari alpukat.

 

 

 

View this post on Instagram

Boleh percaya atau tidak ada beberapa cara untuk mengetahui kepribadian seseorang, salah satunya dari waktu lahir. Ternyata Moms bisa melihat kepribadian anak serta perbedaannya dari anak yang lahir pada pagi, siang, sore dan malam hari! Nah, kalau kemarin kita membahas kepribadian anak yang lahir pagi hari, sekarang ini dia kepribadian anak yang lahir siang hari. Apakah cocok dengan kepribadian Si Kecil? #nakitaid #tipsnakita #kepribadiananak #faktaunik #unik #parenting #parentingtips #pengasuhanak #mommies

A post shared by NakitaID (@nakitaid) on Jan 10, 2019 at 6:29pm PST

Karena buah alpukat memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti melancarkan pencernaan, menurunkan berat badan, peremajaan kulit, penurunan risiko penyakit jantung, mengontrol kadar gula darah yang lebih baik, dan pengurangan risiko cacat lahir.

Selain itu selain mencuci alpukat, juga bisa memakai cara lain yaitu dengan menggosok alpukat menggunakan bantuan sikat produk.

Setelah itu, keringkan buah dengan kain bersih atau handuk kertas sebelum memotong dan memakannya.

Baca Juga : Mau Olahraga Saat Menyusui Agar Berat Badan Turun? Lakukan 5 Hal Ini!

PROMOTED CONTENT