Untuk amannya, pilih ikan asin teri karena umumnya menggunakan sedikit bahan pengawet dibandingkan ikan asin berukuran besar.
Hindari pula ikan asin air tawar dan ikan asin peda, karena umumnya menggunakan bahan pengawet dalam jumlah lebih banyak.
Baca Juga : Makanan Bayi 10-12 Bulan : Bubur Jagung Seafood
3. Ikan asap
Ikan asap mengandung zat-zat gizi penting seperti vitamin A dan D dan protein.
Selain juga kaya akan vitamin B kompleks, terutama B6, B12, dan niasin.
Mineral juga banyak terdapat dalam ikan asap, seperti: zat besi, yodium, fosfor, seng, kalium, selenium, dan asam lemak omega 3.
Semua zat gizi tersebut diperlukan untuk perkembangan otak janin, mata, dan sistem saraf.
Jadi Moms boleh saja mengonsumsi ikan asap, kecuali seafood asap yang didinginkan.
Ini karena bahan makanan yang diasap umumnya menjadi media tumbuhnya bakteri, ditambah suhu yang dingin membuat perkembangan bakteri menjadi lebih luas.
Penulis | : | Nina Kurniyati |
Editor | : | Amelia Puteri |
KOMENTAR