Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Praktis: Sup Brokoli Untuk Tulang Kuat Si Kecil!

Nakita.id - Membuat sup brokoli untuk resep dan bahan MPASI 11 bulan praktis dapat menjadi solusi bagi Moms yang bosan membuat nasi.

Resep dan bahan MPASI 11 bulan praktis ini selain enak juga bergizi untuk Si Kecil.

Selain itu, ketika Moms membuat resep dan bahan MPASI 11 bulan ini tak perlu waktu lama.

Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 10 Bulan Praktis: Sandwich Apel dan Keju

Brokoli adalah sayuran sumber isothiocyanate, sulforaphanes, dan indoles.

Ketiga jenis antioksidan ini merupakan stimulator enzim detoksifikasi yang melindungi struktur DNA.

Brokoli juga mengandung mineral dan vitamin seperti B6 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 10 Bulan Praktis: Muffin Labu Imut untuk Si Kecil

Selain mencegah serangan jantung dan stroke, sayuran ini juga menjaga pembuluh darah tetap bersih, memperbaiki kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi.

Vitamin A dalam brokoli bermanfaat untuk kesehatan kulit, mata, dan kesuburan.

Tak hanya vitamin A, vitamin K, kalsium, magnesium, dan kalium yang ada di brokoli baik untuk kesehatan tulang, kuku, dan gigi.

Berikut resep membuat sup brokoli untuk resep dan bahan MPASI 11 bulan praktis.

Bahan-bahan:

- Brokoli 8 sampai 10 kuntum 

- Kentang ukuran sedang

- 2 sdm bawang bombai cincang halus

- 4 siung bawang putih cincang halus

- 1 jimpit garam

- 1 sdt mentega

- 1/2 sdt bubuk lada

- 1/4 gelas susu

- Air (kalau butuh)

Baca Juga : Tak Hanya Jadi Rempah Andalan, Ini Manfaat Kesehatan Daun Kemangi!

Cara membuat:

- Cuci brokoli dan kentang dengan bersih. Kemudian kupas kulit kentang dan potong ke ukuran kecil.

- Ambil kuntum bunga dari brokoli dan siapkan. Lalu cincang halus bawang bombai dan bawang putih.

- Nyalakan kompor, panaskan satu sendok mentega dan tambahkan bawang putih dan tumis selama dua menit.

- Tambahkan bawang bombai, tumis sampai warna emas kecoklatan, tuangkan kentang cincang dan brokoli.

Baca Juga : Ucapkan Selamat untuk Syahrini, Kartika Putri Justru Tulis Sindiran Tajam di Instagram, Buat Luna Maya?

- Masak brokoli, kentang, bawang putih, dan bawang bombai bersama dengan 3 cangkir air. 

- Setelah itu masukan semua bahan-bahan ke blender 

- Panaskan sup di panci selama dua menit tambahkan susu, garam, bubuk lada, dan keju.

- Sajikan.

Resep dan bahan MPASI 11 bulan praktis, sup brokoli bermanfaat untuk tulang Si Kecil dalam masa pertumbuhannya.

 

PROMOTED CONTENT