Ditambah lagi, membiarkan kulitnya rusak justru akan merusak teksturnya bahkan menghilangkan sebagian besar rasanya.
Jika Moms benar-benar ingin mencoba es krim rasa anggur, di beberapa toko menyediakan es krim dengan bahan dasar pure anggur.
Cherry Garcia adalah salah satu rasa paling populer yang pernah ada dari brand es krim Ben & Jerry's.
Pada dasarnya, anggur dan ceri sama-sama mengandung sekitar 81% air. Kalau buah ceri bisa dijadikan es krim, mengapa anggur tidak bisa?
Selain soal tekstur dan rasa yang hilang, buah anggur sulit untuk dipasarkan sebagai rasa es krim.
Ben & Jerry’s sebenarnya pernah mencoba membuat es krim anggur.
Namun sayangnya hal itu mendapat ulasan yang beragam dari para penguji rasa di Flavour Lab perusahaan.
Melihat kesulitan tersebut, akhirnya Ben & Jerry’s tidak lagi melanjutkan pembuatan es krim anggur.
Baca Juga : Ingin Alpukat Lebih Cepat Matang? Coba Tiga Cara Ini, Dijamin Ampuh!
Source | : | Readersdigest.com |
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR