Nakita.id - Menu lebaran 2019 kini tak melulu hanya opor, rendang, ketupat, dan sambal goreng saja Moms.
Menu lebaran 2019 yang patut Moms coba yaitu nasi kebuli daging sapi.
Jangan bayangkan Moms akan kesulitan memasak menu lebaran 2019 ini ya.
Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi
Sebab, untuk memasak nasi kebuli ini sangat praktis bahkan bisa menggunakan rice cooker lho!
Yuk lihat apa saja bahan dan bagaimana cara membuat nasi kebuli ini Moms!
Bahan:
250 gram daging khas dalam iris tipis
300 gram beras
2 cm kayu manis
3 butir cengkeh
1/4 butir pala, memarkan
1 buah pekak
2 butir kapulaga
Baca Juga : Menu Lebaran: Sambal Goreng Krecek Cita Rasa Khas Kota Yogyakarta
2 batang serai, diambil putihnya, memarkan
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga : Menu Lebaran Unik: Ayam Bumbu Rujak Daun Kunyit, Rasa Meriah Hari Raya
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, dibakar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas
1 cm jahe
Baca Juga : Menu Lebaran: Rendang Daging Empuk, Pasti Bikin Tambah Nasi Terus
Bahan Pelengkap:
50 gram emping goreng
Acar timun
Baca Juga : Menu Lebaran Unik: Sayur Godog Udang Kecombrang yang Bikin Kangen
Cara Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging sapi. Aduk rata.
2. Masukan santan sambil diaduk perlahan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam rice cooker 45 menit sampai matang. Sajikan bersama emping dan acar.
Baca Juga : Menu Lebaran: Ketupat Sayur Lezat Untuk Disantap Bersama Keluarga
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul Dengan Resep Ini, Buat Nasi Kebuli Jadi Super Gampang! Bisa Pakai Rice Cooker, Lo
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Nita Febriani |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR