Kenali baunya
Namanya makanan laut pastinya memiliki bau yang amis, hal itu tidak salah kok Moms.
Namun, Moms perlu tahu bahwa ikan yang masih segar tidak memiliki bau yang tajam.
Apabila Moms menemukan ikan berbau ammonia atu bau amis berlebih sebaiknya jangan dipilih Moms.
Bau amis berlebih tersebut sebagai tanda bahwa ikan sudah mulai membusuk.
Oleh karena itu, beranikan diri untuk mencium bau ikan yang akan dibeli ya Moms.
Lihat warnanya
Setelah mencium baunya selanjutnya perhatikan warnanya Moms.
Apabila Moms membeli ikan, lihat terlebih dahulu pada sisik dan insangnya.
Ikan segar memiliki sisik yang menempel dengan sempurna di kulitnya, tampak cerah, memantulkan cahaya, dan berwarna metalik.
Sementara untuk insang pada ikan segar akan memiliki warna merah atau merah muda.
Buka Cabang ke-14, Nikmati Kelezatan Kuliner di Justus Steakhouse Asthana Kemang
Source | : | |
Penulis | : | Gabriela Stefani |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR