Untuk makanan laut lain seperti udang, lobster, dan kepiting maka lihatlan warna pada buntutnya.
Udang, lobster, dan kepiting segar memiliki warna terang pada buntutnya serta tidak ada pemudaran warna.
Moms suka tiram? Pilihlah yang berwarna krem serta terdapat cairan bening di dalamnya.
Cek Kepadatannya
Setelah mencium dan melihat warnanya, lanjutkan dengan menekan ikan dengan jari ketika beli makanan laut.
Ketika Moms menekan ikan dengan jari, pilihlah ikan yang memiliki daging padat serta tidak berubah bentuk dan lembek.
Perhatikan juga tulang ikannya Moms, Daging ikan segar tidak akan terlepas dari tulangnya.
Selain itu, lihat juga pada bagian buntutnya. Buntut milik ikan segar akan tampak kaku.
Buka Cabang ke-14, Nikmati Kelezatan Kuliner di Justus Steakhouse Asthana Kemang
Source | : | |
Penulis | : | Gabriela Stefani |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR