Biasa Dilakukan, Ternyata Mencuci Telur Sebelum Dimasak Dapat Picu Bahaya di Dalam Tubuh, Hati-hati!

Nakita.id - Siapa di antara Moms memiliki kebiasaan mencuci telur sebelum dimasak?

Moms berpikir kalau mencuci telur sebelum dimasak akan membersihkan bakteri dan kotoran.

Namun ternyata kebiasaan mencuci telur sebelum dimasak bisa berbahaya untuk kesehatan Moms dan keluarga, lo.

Baca Juga: Jangan Pernah Panaskan Ulang 4 Makanan Ini Kalau Tak Habis, Bisa Picu Timbulnya Zat Penyebab Kanker!

Menurut USDA (United States Department of Agriculture) ada sebuah peraturan yang mengharuskan pencucian semua telur yang diproduksi secara komersial.

Proses ini menghilangkan lapisan pelindung alami yang disebut kutikula dari permukaan telur.

Setelah telur dicuci, film minyak mineral bisa dioleskan ke permukaan telur untuk mencegah bakteri menembus dan mencemari telur.

Baca Juga: Jangan Sekali-kali Konsumsi Buah Naga Jika Alami Kondisi Kesehatan Seperti Ini, Apalagi Saat Hamil

Karena proses ini, USDA ataupun ahli gizi mengatakan bahwa mencuci telur sebelum dimasak tak perlu lagi.

Lantas, jika Moms sudah terlanjur mencuci telur sebelum dimasak apa yang akan terjadi?

"Jika Moms mencuci telur sebelum memasaknya, karena cangkangnya keropos, air dapat mendorong bakteri ke dalam telur," jelas Amy Leigh Mercree pakar kesehatan holistik dan penulis buku The Mood Book.

Baca Juga: Enggak Nyangka! Air Rendaman Kulit Bawang Putih Malah Lebih Berkhasiat Ketimbang Dagingnya, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh

Potensi ini akan lebih besar terjadi jika kita menggunakan air dingin atau air mengalir.

Dia mengakui bahwa potensi bakteri terbentuk di permukaan telur, tetapi mencucinya akan memperburuk keadaan.

Mencucinya akan menimbulkan risiko yang jauh lebih besar dan mencemari telur yang akan kita makan.

Telur yang ada di peternakan belum mengalami proses pencucian komersial yang ketat, memiliki potensi lebih besar untuk tersentuh kotoran.

Dia menyarankan gunakan air hangat untuk mencucinya dan hindari penggunaan sabun untuk mencuci telur yang berasal dari peternakan.

Sedangkan untuk telur yang dijual secara komersal, Mercree menyarankan untuk tidak dicuci.

Baca Juga: Makan 2 Butir Telur Rebus Sebagai Menu Sarapan, Seminggu Kemudian Perempuan Ini Rasakan Perubahan Mengejutkan Pada Tubuhnya

Setelah mengetahui fakta di atas, tahukah Moms jika telur juga dapat membantu menurunkan berat badan?

Penelitian mengatakan sarapan dengan telur rebus membantu menurunkan berat badan ketimbang sarapan menggunakan roti.

Hal ini karena telur mengandung protein dan lemak sehingga Moms merasa kenyang lebih lama dan tubuh lebih berenergi.

Jadi jangan mencuci telur sebelum dimasak untuk sarapan hari ini ya Moms!

PROMOTED CONTENT