Nasi Jadi Musuh Bebuyutan Bagi yang Sedang Diet, Ternyata Hanya Mengubah Masaknya Dengan Cara Ini Manfaat Luar Biasa Akan Dirasakan

Nakita.id - Nasi kerap dijadikan musuh bebuyutan bagi yang tengah menjalani program diet.

Bahkan sebagian orang menjalani program diet dengan tidak mengonsumsi nasi sama sekali.

Hal itu dikarenakan tingginya kalori untuk satu piring nasi.

Baca Juga: Bingung Masak Nasi dengan Air Mendidih atau Air Dingin? Simak Penjelasan Ini, Jangan Sampai Salah Moms!

Pasalnya nasi yang tidak dikonsumsi akan berubah menjadi lemak apabila tidak segera dibakar.

Tapi tahu tidak Moms? Ternyata dengan mengubah cara memasaknya, Moms bisa mendapatkan manfaat yang luar biasa.

Tentu saja hal ini bermanfaat bagi Moms yang sedang diet tetapi tidak bisa lepas dari nasi.

Bahkan cara ini sudah dibuktikan oleh tim peneliti dari College of Chemical Sciences di Sri Lanka.

Penelitian ini dipaparkan oleh Sudhair James dalam National Meeting and Exposition of The American Chemical Society pada Maret 2015.

Dalam penelitian tersebut cara yang digunakan yaitu mendidihkan air terlebih dahulu sebelum memasak beras.

Baca Juga: Contek Cara Memasak Nasi Merah Agar Rasanya Tetap Enak Seperti Nasi Putih, Mudah Sekali Moms!

Setelah air mendidih masukkan satu sendok teh minyak kelapa untuk tiap cangkir beras.

Setelah itu, masukkan beras dan masaklah beras seperti biasa.

Apabila sudah matang dinginkan nasi dan letakkan di dalam kulkas selama 12 jam.

Nasi tersebut sudah menjadi rendah kalori dan untuk mengonsumsinya hanya perlu dipanaskan di microwave.

Dengan cara tersebut Moms dapat merasakan manfaatnya yaitu memangkas kalori sebesar 50%.

Penelitian tersebut sudah dilakukan terhadap 8 metode memasak nasi dengan 38 jenis beras yang ada di Sri Lanka.

Metode mendinginkan nasi selama 12 jam dipilih karena dapat mengubah nasi menjadi pati resistan.

Pati resistan merupakan tipe pati yang tidak dapat dipecah menjadi glukasi sehingga saat melewati usus berupa serat yang memiliki kalori rendah.

Baca Juga: Masak Nasi dengan Air Panas Terbukti Lebih Cepat Matang Namun Malah Bisa Merusak Rice Cooker, Benarkah Moms?

Dan setelah nasi dihangatkan untuk dikonsumsi ternyata tak berubah menjadi pati tercerna sehingga aman dikonsumsi.

Pati tercerna merupakan tipe pati yang ketika diolah oleh tubuh berubah menjadi glukosa dan akan menjadi lemak kalau tak segera dibakar.

Pati tercerna adalah tipe yang dengan cepat dikelola oleh tubuh menjadi glukosa dan disimpan menjadi lemak bila tidak dibakar.

PROMOTED CONTENT