Nakita.id - Tak disangka, Moms ternyata ada makanan sehat bisa memberikan dampak buruk karena kebiasaan yang kita lakukan, loh.
Saat akan makan nasi, apakah Moms langsung menyantapnya saat hangat atau menunggu nasinya dingin terlebih dahulu?
Lalu, apakah makanan yang Moms sukai, roti bakar, ayam goreng atau sambal?
Ternyata di balik makanan yang sering kita makan atau kita sukai bisa saja berdampak kurang baik karena kebiasaan sehari-hari loh.
Baca Juga: Jadi Santapan Nikmat Sehari-hari, Siapa Sangka 5 Jenis Makanan Ini Berbahaya Bagi Kesehatan Otak
Melansir dari Kompas.com (11/2/2018), beritkut beberapa makanan bergizi yang bisa berdampak buruk.
1. Nasi
Bagi sebagian orang, akan makan nasi ketika masih hangat namun ada yang memilih untuk mendinginkannya terlebih dahulu.
Tahukah Moms, ternyata mendinginkan nasi sebelum dimakan ternyata rawan terkena bakteri yang bisa menyebabkan masalah pencernaan, loh.
2. Ayam
Seperti yang kita tahu, ayam salah satu makanan sehat karena mengandung protein.
Ayam bisa diolah dengan beberapa cara, mulai dari digoreng dikukus hingga dibakar.
Namun, sebaiknya makanlah ayam usai matang ya.
Pasalnya, saat ayam mulai dingin bisa merusak komposisi protein di dalamnya.
3. Roti bakar
Roti bakar memang enak ya, Moms. Di balik kelezatannya, terkuak bahwa saat roti dibakar atau dipanggang maka akan melepaskan akrilamida yang dapat menciptakan masalah pencernaan.
Hal itu juga dapat membuat kita menderita sembelit dan tubuh terlalu banyak memproduksi gas.
Namun Moms tetap boleh makan roti bakar kok, namun jangan membakar atau memanggangnya terlalu lama ya.
4. Kentang
Apakah Moms salah satu pecinta kentang goreng? Jika ia, sebaiknya segera habiskan kentang tersebut usai matang.
Pasalnya, kentang merupakan makanan yang mengandung zat tepung yang cepat terkontaminasi bakteri saat disimpan terlalu lama.
5. Popcorn yang dimasak menggunakan microwave
Melansir dari Kompas.com (12/1/2016), ada satu zat bernama diacetyl dalam rokok elektrolit juga ada di perasa mentega dalam popcorn.
Baca Juga: Hati-hati! Konsumsi Pare Bersama dengan Makanan Ini Berisiko Menjadi Racun yang Berbahaya Bagi Tubuh
Diacetyl dikaitkan dengan obliterans bronchiolitis ("popcorn lung"), penyakit paru akibat peradangan dan adanya jaringan parut pada saluran udara paru-paru.
Orang dengan obliterans bronchiolitis biasanya menderita sesak napas parah dan batuk kering.
Seseorang bisa terkena popcorn lung jika menghirup uap saat popcorn dimasak.
Tetapi risiko terkena popcorn lung bisa meningkat jika kita makan popcorn microwave terlalu banyak, seperti yang dilaporkan New York Times di 2007.
Source | : | kompas |
Penulis | : | Riska Yulyana Damayanti |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR