Begini Cara Agar Daun Pepaya Tidak Pahit Ketika Disantap, Ada 2 Kunci Utama yang Harus Dilakukan Sebelum Memasaknya

Mengutip dari kompas.com, Chef Aguk menyarankan agar Moms memilih daun pepaya muda.

Pasalnya daun pepaya muda memiliki rasa pahit yang lebih sedikit dibandingkan daun pepaya tua.

Untuk membedakannya, Moms bisa melihat dari warna daunnya.

Chef Aguk menyarankan agar Moms memilih daun pepaya yang memiliki warna hijau muda.

Baca Juga: Racik Ramuan Jus Daun Pepaya Hanya dalam #5MenitAja, Bikin Awet Muda dan Kurangi Risiko Kanker

Karena daun pepaya berwarna hijau pekat memiliki rasa yang lebih pahit.

Kalau Moms memiliki kesempatan untuk memetik langsung dari pohonnya, hindari daun bagian bawah.

Pilihlah daun pepaya yang berada di bagian atas dan tidak memiliki warna pekat.

2. Rebus daun pepaya

Baca Juga: Begini Cara Menggunakan Daun Pepaya untuk Membuat Daging Empuk dan Menghilangkan Bau 'Prengus' Daging Kambing

PROMOTED CONTENT