Cara membuat:
1. Masak air dan garam hingga mendidih, lalu masukkan daging gandik dan rebus hingga empuk.
2. Jika sudah empuk, angkat daging gandik lalu potong sesuai seratnya. Setelah itu pukul-pukul daging secukupnya.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging.
Baca Juga: Gurihnya Rasa Daging Kuah Belimbing Sayur Ini Bikin Sensasi di Lidah
4. Tuang santan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Sisihkan.
5. Panaskan minyak, goreng daging hingga matang. Selanjutnya, goreng bumbu hingga kering.
6. Sajikan daging gepuk bersama nasi hangat dan bubuk kelapa.
Nah, itu dia Moms resep daging gepuk bumbu ketumbar. Mudah sekali bukan? Yuk, langsung dicoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda, Variasi Olahan Daging Idul Adha".
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Nakita_ID |
KOMENTAR