Siapkan Saja 4 Lauk Tahan Lamai Ini untuk Menu Buka Puasa dan Sahur Sederhana, Perhatikan Juga Pola Makan Saat Jalankan Ibadah Puasa Ramadan

Nakita.id - Menu buka puasa dan sahur sederhana sebenarnya banyak dan bervariasi, tapi menu yang tahan lama untuk stok buka puasa dan sahur adalah pilihan yang tepat untuk Moms.

Di Bulan Ramadan yang suci ini umat Muslim menjalankan ibadah puasa.

Puasa adalah menahan nafsu makan dan minum dari terbitnya matahari hingga tenggelamnya matahari.

Kalau di Indonesia puasa berlangsung selama 12 jam. Dan selama puasa masih banyak ibadah yang bisa menambah pahala berpuasa.

Baca Juga: Moms, Alergi Susu Sapi Ternyata Berbeda dengan Intoleransi Laktosa

Jadi kebanyakan orang lebih memilih untuk beribadah daripada menghabiskan seharian di dapur untuk menyiapkan menu buka puasa dan sahur.

Jadilah Moms biasanya menyiapkan makanan-makanan tahan lama sebagai stok buka puasa dan sahur.

Apa saja sih menu buka puasa dan sahur sederhana yang bisa dijadikan stok selama menjalankan ibadah puasa?

Berikut inspirasinya:

Siomay atau dimsum

- Bahan

• 200 gram daging paha ayam giling
• 200 gram udang giling 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 butir putih telur
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• Kulit pangsit siap pakai

- Cara membuat

• Campurkan seluruh adonan hingga tercampur rata.
• Ambil 1 sendok makan adonan, letakkan di atas kulit pangsit siap pakai. Bungkus. Kukus hingga matang.

Baca Juga: Enno Lerian Bongkar Resep Kepiting Saus Padang Andalannya, Tunggu Apa Lagi Yuk Intip Cara Buatnya yang Bisa Jadi Inspirasi Menu Buka Puasa

Sambal goreng kentang

- Bahan

• 500 gram kentang, kupas, potong dadu, goreng hingga matang
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdm kecap manis

- Bahan bumbu halus

• 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 3 buah cabai rawit
• 9 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri Garam dan gula secukupnya

- Cara membuat

• Panaskan satu sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kentang, aduk hingga rata.
• Masukkan kecap manis, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Pola makan saat puasa juga harus dijaga

Dari menu buka puasa dan sahur sederhana di atas memang bisa dijadikan stok, tapi Moms harus memerhatikan pola makan dengan:

1. Tetap makan makanan yang bergizi. Jangan sampai tidak mengindahkan gizi ya Moms karena tubuh saat puasa perlu asupan nutrisi yang cukup agar kuat menahan lapar dan haus.

2. Banyak minum air putih. Saat buka puasa dan sahur Moms harus tetap minm air putih yang banyak. Ingat, tubuh kita sebagian mengandung air.

3. Tidur cukup. Saat puasa tak memungkiri kalau tubuh perlu istirahat lebih. Jadi pastikan tubuh Moms jangan kurang tidur ya.

Baca Juga: Selain Jadi Menu Berbuka yang Gampang, Resep Ramuan Antivirus Corona Ini Bisa Jaga Imunitas Selama Ramadan

PROMOTED CONTENT