Brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin, yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana (sulforaphane).
Tak heran jika Moms dianjurkan memberi makanan dengan bahan brokoli, karena berikut kandungan brokoli dan manfaatnya bagi tubuh.
Untuk 1 bunga brokoli:
- 20 kalori
- 3,6 g karbohidrat (1% DV)
- 2,1 g protein (4% DV)
- 2130 IU vitamin A (43% DV)
- 113 mg vitamin B6 (6% DV)
- 66,2 mg vitamin C (110% DV)
- 34 mg kalsium (3%)
- 0,62 mg besi (3% DV)
- 17.75 mg magnesium (4% DV)
- 46,86 mg fosfor (5% DV)
- 23,75 mg potasium (5% DV)
Dan inilah berbagai manfaat brokoli bagi tubuh.
1. Perlindungan terhadap kerusakan sel
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
Source | : | WebMD |
Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR