Setelah itu, siapkan wadah kedap udara untuk menyimpan tahu, tunggu sampai uap panasnya hilang.
Tidak boleh terlewatkan, tuang air matang ke dalam wadah sampai menutupi permukaan tahu tanpa harus diberi garam.
Proses ini dimaksudkan supaya proses fermentasi bisa terus berlangsung dan membuat tahu asam. Supaya lebih awet, Moms bisa mengganti air rendaman supaya tahu tetap segar.
Cara menyimpan tahu seperti ini akan membuatnya lebih tahan lama selama kurang lebih 7 sampai 10 hari.
Baca Juga: Selain Enak Dimakan, Ternyata Tempe Terbukti Ampuh Hilangkan Jerawat Seketika, Begini Cara Mudahnya
Source | : | Kompas.com,Epicurious |
Penulis | : | Aullia Rachma Puteri |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR