Dimsum Favorit : Bola Udang Berserabut

Nakita-id.- Makanan ringan dari Negeri Tirai Bambu yang disajikan dalam tenong bambu kecil ini cukup disukai keluarga termasuk anak-anak.

Bentuknya yang menarik dengan ukurannya yang mungil sangat pas sebagai “pengganjal” perut Si Kecil sebelum tiba waktu makan besar.

Moms bisa membuatnya di rumah karena mudah dan cepat.

BACA JUGA: Rahasia Cantik dengan Cengkeh, Kunyit, Jahe, dan Kayu Manis. Buktikan!

BOLA-BOLA UDANG BERSERABUT

BAHAN:

10 lbr kulit pangsit, iris tipis
Minyak goreng

ISI:

450 g udang jerbung, haluskan
50 g daging ayam cincang
1 putih telur ayam, kocok kaku
½ sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
¼ sdt minyak wijen
1 ½ sdt tepung maizena
2 sdm daun bawang cincang halus

BACA JUGA: Indah dan Tampak Nyata, Lukisan Seorang Ayah untuk Putrinya Mengagumkan

PELENGKAP:

Saus tomat

CARA MEMBUAT:

- Campurkan udang, ayam, putih telur, garam, merica, gula pasir, minyak wijen, tepung maizena, dan daun bawang, aduk rata.

- Lumuri tangan dengan minyak, ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

- Balut bola-bola udang dengan kulit pangsit hingga permukaannya tertutup merata.

- Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng bola-bola hingga permukaannya kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.

- Sajikan hangat dengan pelengkap.

BACA JUGA: Jangan lagi Isi Ulang Botol Plastik Minuman! Kotornya Lebih dari Dudukan Toilet

Resep ini untuk 25 buah dan waktu yang dibutuhkan Moms untuk membuatnya hanya 35 menit. (*)

PROMOTED CONTENT