Jangan Buang Sisa Daging yang Sudah Dimasak, Moms Bisa Mengawetkannya dengan Cara Ini

Freezer burn ditandai dengan area yang terbakar menjadi kering dan tidak memiliki rasa.

Sebenarnya freezer burn tidak menimbulkan masalah kesehatan.

Namun, ini tentu saja menyebabkan rasa daging jadi kurang lezat.

Bila Moms menemui bagian daging yang mengalami freezer burn, maka Moms dapat memotong bagian yang terbakar sebelum atau setelah dihangatkan kembali.

Baca Juga: Waduh Selama Ini Dilakukan Masyarakat Indonesia, Tolong Sekarang Stop Minum Minuman Manis Saat Makan Daging karena Berisiko Datangkan Bahaya Ini

Ketika Moms akan menggunakan daging yang sudah di dalam freezer tersebut, sebaiknya pindahkan dahulu daging dari freezer ke lemari es selama 24 hingga 48 jam.

Jika Moms butuh waktu lebih cepat, Moms dapat mencairkan daging ke dalam wadah yang kemudian dicelupkan ke air dingin dan ganti setiap 30 menit.

Daging yang dimasak lebih rentan mengering atau terbakar di freezer karena sudah kehilangan kelembapan selama proses memasak. 

Membekukan daging dalam saus dapat membantu menjaganya tetap lembab.

PROMOTED CONTENT