Melansir dari Healthline, berikut ini beberapa bahan alami yang bisa menggantikan garam.
Bawang putih
Bawang putih merupakan bumbu alami untuk meningkatkan rasa asin di dalam makanan.
Ya, rasa asin dapat diperoleh tanpa meningkatkan kandungan natrium.
Selain menggantikan rasa garam, bawang putih juga ternyata memiliki sederet manfaat baik.
Mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh dan kesehatan otak hingga menurunkan tekanan darah.
Bawang bombay dan bawang merah
Sama seperti bawang putih, jenis bawang bombay dan bawang merah juga menawarkan rasa gurih dalam masakan.
Bawang merah dan bawang bombay dapat menggantikan garam.
Rasa asin yang dikeluarkan juga menawarkan wangi harum dengan sedikit rasa manis.
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | Healthline |
Penulis | : | Ruby Rachmadina |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR