Coba Iseng Jemur Kangkung di Bawah Sinar Matahari Sebelum Dimasak, Moms Pasti Terkaget-kaget Lihat Hasilnya

Nakita.id - Kangkung merupakan sayuran hijau yang banyak disukai orang.

Salah satu alasannya lantaran harganya yang cukup terjangkau.

Namun, selain itu, kangkung juga memiliki banyak kandungan baik untuk tubuh jika dikonsumsi.

Baca Juga: Moms, Yuk Kenali 4 Jenis Batuk Pada Anak dan Cara Meredakannya

Seperti diketahui, kangkung merupakan sayuran yang kaya akan serat Moms.

Kangkung juga mengandung berbagai vitamin, seperti vtamin C, vitamin A, kalium, zat besi, kalsium, fosfor, dan masih banyak lagi.

Tak hanya itu, kangkung juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Cara mengolah kangkung sendiri juga sangat mudah, Moms.

Kebanyakan orang Indonesia biasanya akan memasak kangkung dengan cara ditumis.

Untuk membuat tumis kangkung, Moms cukup bermodalkan bawang putih, bawang, merah, dan cabai yang sudah diiris-iris.

Dengan bumbu dapur tersebut, tumis kangkung pun akan menjadi lebih sedap.

Baca Juga: Dijamin Nyesal Pasti Baru Tahu, Sakit Gigi Bisa Sembuh dalam Hitungan Menit Hanya dengan Kangkung, Begini Caranya

Namun, tahukah Moms, ada cara unik yang harus dicoba ketika memasak kangkung.

Coba Moms jemur kangkung di bawah sinar matahari sebelum dimasak.

Moms mungkin akan berpikir kangkung yang dijemur akan menjadi layu dan tidak layak dimakan, bukan?

Akan tetapi, anggapan tersebut ternyata keliru Moms, sebab kangkung yang dijemur di bawah sinar matahari dan menjadi layu justru akan memiliki tekstur yang lebih renyah.

Dengan begitu, Moms juga tidak perlu lagi memasak kangkung terlalu lama di atas kompor.

Pasalnya, tekstur kangkung sudah menjadi renyah.

Melansir dari Sajiansedap.com, selama ini banyak orang memasak kangkung terlalu lama, sehingga teksturnya jadi tidak renyah lagi.

Baca Juga: Bukan Sayur Ecek-ecek, Minum Saja Air Rendaman Kangkung untuk Obati Segudang Penyakit Ini

Caranya, tinggal jemur saja kangkung yang sudah dibeli di bawah matahari. 

Menjemurnya cukup sampai layu, jangan sampai daunnya menghitam ya, Moms. 

Setelah itu, cuci kangkung dan masak seperti biasa. 

Membuat kangkung renyah ternyata mudah sekali ya, Moms? Tertarik mencoba?

PROMOTED CONTENT