Mengurangi risiko kanker
Dalam kembang kol terkandung sulforaphane.
Jika rutin dikonsumsi kandungan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Terutama, dalam mengurangi risiko kanker.
Sulforaphane melawan kanker dalam beberapa cara termasuk melindungi sel dari kerusakan DNA serta menonaktifkan karsinogen.
Menambah perkembangan otak
Kembang kol merupakan sayuran yang memiliki sumber kolin dan nutrisi penting lainnya.
Kolin dan nutrisi tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk suasana hati, memori, dan daya ingat.
Dengan demikian, kembang kol dapat membantu untuk memberikan sinyal pada sistem saraf pusat.
Kolin juga sangat penting untuk perkembangan otak.
Source | : | Bbcgoodfood.com |
Penulis | : | Ruby Rachmadina |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR