Nakita.id - Mengonsumsi sayur-sayuran memang sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Tak hanya bisa menjaga kesehatan tubuh, sayur-sayuran juga memiliki berbagai manfaat lain.
Bahkan beberapa sayuran dianggap mampu mengobati berbagai masalah tubuh.
Salah satunya jenis sayur-sayuran terung.
Di Indonesia, terung menjadi salah satu makanan yang difavoritkan.
Tak hanya dimakan saja, terung juga bisa dikonsumsi dengan cara diminum.
Manfaat air rebusan terung ini menjadi andalan bagi beberapa orang untuk mengatasi masalah kesehatan.
Kira-kira apa saja ya manfaatnya?
Mengutip dari Health and Wellness, terung dapat mengobati masalah kardiovaskular dan nyeri rematik.
Selain itu, terung juga bisa menurunkan kadar kolesterol, meredakan nyeri inflamasi hingga menghilangkan lemak di tubuh.
Cara terbaik untuk mengonsumsi sayuran ini adalah dengan meminum air rebusannya secara teratur.
Tak perlu khawatir, berikut penjabaran tentang manfaat air rebusan terung untuk kesehatan.
Mampu mengurangi kolesterol jahat
Manfaat air rebusan terung ternyata ampuh untuk mengurangi kadar kolesterol jahat.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat membenarkan hal tersebut.
Dengan mengonsumsi air rebusan terung yang mengandung asam klorogenik dan antioksidan yang kuat, sirkulasi darah seseorang jauh lebih lancar.
Kandungannya juga mampu mengurangi risiko akumulasi lemak yang terjadi pada arteri.
Mengatasi rematik
Rematik adalah kondisi peradangan pada persendian yang bisa terasa sangat menyakitkan.
Penyakit ini rupanya bisa disembuhkan hanya dengan rutin mengonsumsi air rebusan terong.
Kandungan vitamin A, B1, B2, C dan E, serta kalium, magnesium, kalsium, fosfor dan zat besinya mampu mengurangi rasa sakit dan pembengkakan sekaligus menghilangkan kemerahan akibat rematik.
Selain itu, vitamin dan mineral dalam terung tersebut dapat memperkuat sendi, tulang rawan dan otot.
Terung juga kaya serat, asam folat dan karbohidrat yang bermanfaat bagi tubuh.
Hilangkan lemak
Air rebusan terung juga bisa menghilangkan lemak karena senyawa tertentu yang bisa membersihkan tubuh dari racun dan merangsang fungsi hati.
Hal ini, karena terung memiliki sifat detoksifikasi dan diuretik yang merupakan obat yang hebat melawan kelebihan lemak perut.
Selain itu, air rebusan terung bisa memperbaiki fungsi kantong empedu Moms, meningkatkan pencernaan dan membakar lemak.
Cara membuat air rebusan terung:
Bahan:
- 1 buah terung
- 1 liter air
- perasan lemon
Langkah:
- cuci terung hingga bersih, kuliti, kemudian potong dadu kecil
- masukkan potongan terung ke dalam panci bersama 1 liter air
- didihkan campuran selama kurang lebih 20 menit sampai potongan terung melunak
- dinginkan selama 1 jam dan saring airnya.
Simpan air terung dalam botol, tambahkan perasan lemon.
Moms, bisa mengonsumsi air rebusan terung segelas sebelum sarapan pagi saat perut kosong dan setelah makan siang, serta setelah makan malam secara teratur.
Source | : | Health and Wellness |
Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR