Dibocorin Rahasianya oleh Pemilik Warteg, Ternyata Minyak Goreng Bekas Bisa Dipakai Lagi dan Tetap Enak Rasanya Asal Disimpan dengan Cara Seperti Ini

Nakita.id – Minyak merupakan salah satu barang yang penting ada di dapur.

Pasalnya, minyak dapat digunakan untuk berbagai keperluan.

Mulai dari menumis, menggoreng, dan masih banyak lagi.

Namun, karena sering digunakan, minyak goreng di dapur pun menjadi cepat habis.

Apalagi, banyak yang mengatakan kalau minyak goreng tidak boleh dipakai berkali-kali.

Tapi ternyata, hal itu tidak benar, Moms.

Ya, minyak goreng ternyata bisa dipakai kembali, lo.

Akan tetapi, ada trik tersendiri agar minyak goreng bisa dipakai lagi, namun tidak merusak rasa makanan.

Wah, seperti apa ya caranya?

Baca Juga: Waduh Harus Dicatat Apa Kata Ahli, Ternyata Ada Beberapa Jenis Minyak Goreng yang Sebaiknya Dihindari

Melansir dari Bonappetit melalui Kompas, ada tiga langkah yang bisa dilakukan untuk menyimpan minyak goreng bekas secara tepat.

Mendinginkan minyak

Sebelum minyak goreng disimpan di wadah, hal pertama yang harus Moms lakukan adalah mendinginkannya dulu.

Ya, biarkan minyak panas berada di dalam tempat penggorengan hingga suhunya berubah menjadi suhu ruang.

Setelah itu, minyak bekas dapat dituang ke dalam wadah khusus, kemudian disimpan di tempat dengan suhu ruang.

Menyaring minyak

Saat menggoreng ayam atau ikan, Moms mungkin akan menemukan sisa remahan hasil dari menggoreng.

Meski begitu, bukan berarti minyak tersebut tidak bisa disimpan.

Moms bisa lo menyimpan dan menggunakannya lagi.

Baca Juga: Minyak Jagung dan Kelapa Sebaiknya Jangan Dipakai untuk Menggoreng Makanan, Para Ahli Sebutkan Bahayanya untuk Kesehatan

Caranya, pakai saringan halus untuk menyaring minyak tersebut sebelum disimpan.

Namun, supaya tidak terkena kulit, pastikan minyak sudah dingin ya, Moms.

Simpan dalam wadah

Setelah minyak goreng bekas didinginkan dan disaring, simpan minyak di wadah.

Jangan lupa pilih wadah yang bersih ya Moms, seperti stoples kaca atau botol khusus minyak goreng.

Agar tidak tumpah dan mengotori dapur, gunakan corong saat menuang minyak ke wadah.

Jika sudah, simpan minyak goreng di tempat yang kering dan bersuhu sejuk.

Hindari menyimpan sisa minyak di tempat yang panas, seperti di dekat oven, di atas lemari pendingin, atau bahkan di atas microwave.

Nah, itu dia Moms tiga cara menyimpan minyak bekas agar bisa dipakai kembali.

Baca Juga: Nekat Siram Minyak ke Api yang Sudah Reda, Denise Chaerista Mendadak Tuding Orang yang Donasi Rumah Gala Sky Tak Ikhlas, 'Pansos, Mau Nama!'

Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul "3 Cara Menyimpan Minyak Goreng Bekas agar Bisa Dipakai Ulang".

PROMOTED CONTENT