Natrium dalam garam dapat meminimalkan kehilangan nutrisi sayuran.
Sejumput soda kue juga mampu mempertahankan warna hijau sayuran.
Bikarbonat bereaksi dengan klorofil dan mengubahnya menjadi klorofilin, molekul berwarna hijau muda.
Tapi bikarbonat juga menyerang dinding sel. Sayuran mungkin lebih hijau, tetapi juga lebih lembut.
Nah, itu dia Moms tips-tips yang bisa digunakan untuk mempertahankan sayuran agar tetap hijau.
| Penulis | : | Syifa Amalia |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR