"Serta ada vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk metabolisme di dalamnya," sambungnya.
"Kalau kurang satu maka akan mengganggu kecerdasan otak," ujar dia.
Lalu, kombinasi makanan apa saja yang bisa meningkatkan fungsi otak anak?
Jawabannya adalah makanan yang mengandung komponen zat gizi makronutrien seperti karbohidrat, lemak, dan protein, serta mikronutrien seperti vitamin dan mineral.
"Misalnya, untuk membentuk sel otak kita mesti makan karbohidrat seperti nasi, roti, dan mi," kata dr Cut.
"Kemudian proteinnya, ayam, ikan, daging sapi, dan tetap harus ada lemak seperti minyak atau butter," lanjutnya.
Baca Juga: Anak Suka Makan Cepat-cepat Tanpa Dikunyah Dulu? Begini Cara Mengatasinya Supaya Anak Tidak Tersedak
Nah Moms, lalu apa yang terjadi kalau anak kekurangan salah satu komponen nutrisi makronutrien dan mikronutrien?
"Misalnya anak enggak suka makan daging, berarti sumber zat besinya kurang," kata dr Cut.
Seperti yang kita tahu, zat besi termasuk ke dalam komponen zat gizi mikronutrien.
"Kalau sumber zat besinya kurang pasti akan memengaruhi kemampuan otak untuk berpikir," kata dr Cut.
| Penulis | : | Kintan Nabila |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR