Nakita.id - Banyak para Moms yang belum tahu, ternyata ini bahaya memotong sayuran dan buah sebelum mencucinya.
Buah dan sayuran merupakan dua jenis makanan yang memang harus dikonsumsi setiap harinya.
Karena buah dan sayuran masuk ke daftar makanan 4 sehat 5 sempurna Moms.
Kandungan serat dan vitamin yang ada di buah dan sayur memang sangat dibutuhkan tubuh.
Dengan adanya kandungan sert dan vitamin bisa membuat tubuh Moms, dan keluarga semakin sehat.
Tak heran, bila banyak Moms yang setiap harinya selalu masak sayur untuk keluarga.
Nah, ketika mengolah sayur atau buah biasanya Moms akan membersihkannya terlebih dahulu dengan cara dikupas ataupun dicuci.
Bahkan ada yang memotong-motong buah dan sayuran terlebih dahulu sebelum mencucinya.
Dengan tujuan supaya lebih praktis serta membuat buah dan sayur bisa bersih sampai ke sela-sela.
Baca Juga: Minum Jus Ini Saat Buka Puasa, Rambut Bisa Tumbuh Lebat dan Cegah Kebotakan
Namun Moms perlu tahu! nyatanya, memotong buah dan sayur sebelum mencucinya justru bisa datangkan bahaya dan bikin rugi.
Melansir dari Sajiansedap, sebagian sayur dan buah memiliki vitamin B dan C.
Nah, kedua vitamin ini sangat mudah larut dalam air Moms.
Apabila Moms mencuci buah dan sayuran maka vitamin B dan C nya akan berkurang.
Bahkan hilang seluruhnya karena larut dalam air Moms.
Sementara itu, vitamin yang larut dalam air cucian tersebut terbuang dan kita kehilangan nutrisi yang kita harapkan dari sayuran dan buah.
Sehingga buah dan sayuran yang dikonsumsi tidak akan menyehatkan tubuh secara optimal Moms.
Tak hanya dapat menghilangkan nutrisinya, memotong buah dan sayur juga bisa datangkan kerugian lain.
Ketika dipotong sebelum dicuci, bakteri atau kuman akan sangat mudah masuk ke serat-serat sayuran dan buah.
Hal tersebut tentu membuat buah dan sayur sudah terkontaminasi sehingga tidak sehat lagi ketika dikonsumsi.
Idealnya, Moms bisa mencuci buah dan sayuran sampai benar-benar bersih terlebih dahulu.
Baru memotong-motongnya sesuai dengan ukuran yang dibutuhkan.
Dengan begitu, kandungan nutrisi yang ada di buah dan sayuran tak akan hilang begitu saja.
Sayuran dan buah pun akan terlindungi dari bakteri dan kuman.
Sehingga ketika dikonsumsi Moms bisa merasakan manfaatnya yakni bisa bikin tubuh sehat.
Karena kebutuhan serat dan vitamin Moms pun tercukupi dengan baik.
Nah, itu dia bahaya memotong buah dan sayuran sebelum mencucinya.
Semoga informasi ini berguna, dan membuat Moms tak keliru lagi ketika mengolah sayuran.
Penulis | : | Shinta Dwi Ayu |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR