Kebingungan Cari Camilan untuk Lebaran? Coba Buat Resep Kacang Bawang Keju Pedas, Enak dan Ekonomis, Bakal Bikin Anak-anak Ketagihan

Nakita.id - Lebaran sebentar lagi tiba! Yuk, buat resep kacang bawang keju pedas sebagai camilan enak nan ekonomis untuk Lebaran.

Selama masa Lebaran, tentu banyak makanan enak yang disajikan untuk seluruh anggota keluarga besar.

Tak hanya itu. Kue kering dan camilan pun turut menyertai euforia masa Lebaran.

Bahkan, camilan sendiri menjadi sesuatu yang paling dicari oleh anak-anak.

Apalagi, kalau camilan tersebut ternyata memiliki tekstur renyah dan gurih, seperti yang didambakan oleh anak-anak.

Makanya, resep kacang bawang keju pedas ini bisa Moms masukkan ke dalam ide camilan Lebaran tahun ini.

Penasaran bagaimana cara membuat resep gurih satu ini?

Berikut ini resep kacang bawang keju pedas seperti dikutip dari Sajian Sedap via Kompas.

Langsung disiapkan catatannya ya, Moms.

Baca Juga: Ingin Buat Ketupat Antiribet Saat Lebaran? Modalnya Cuma Pakai Rice Cooker! Dijamin Hemat dan Cepat

Resep Kacang Bawang Keju Pedas

Waktu: 45 menit

Bahan:

- 2 buah putih telur

- 1 sendok teh garam

- 100 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh soda kue

- 300 gram kacang tanah kulit

- 250 gram tepung terigu protein sedang

Baca Juga: Yuk Buat Resep Lontong Kari untuk Menu Lebaran Nanti, Intip Bahan-bahannya dan Cara Membuatnya di Sini

- 50 gram keju cheddar parut, angin-anginkan, blender

- 500 ml minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

- 11 siung bawang putih

- 4 buah cabai merah keriting

- 3 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Gunakan mikser untuk mengocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.

2. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok rata hingga mengembang.

Baca Juga: Begini, Lo, Cara Cuci Daging Ayam dan Sapi, Bahan Bikin Opor dan Sambal Goreng untuk Rayakan Hari Lebaran 2022

3. Masukkan bumbu halus dan soda kue, kemudian aduk perlahan.

4. Setelahnya, masukkan kacang dan aduk rata.

5. Kemudian, tiriskan kacang.

6. Lalu, balurkan kacang di atas tepung terigu dan keju bubuk.

7. Ayak dengan saringan.

8. Panaskan minyak hingga benar-benar panas.

9. Goreng kacang dengan api sedang dan goreng hingga matang.

10. Tiriskan lalu sajikan. Atau, bisa dimasukkan ke dalam stoples.

Selamat mencoba ya, Moms!

Baca Juga: Resep Nastar Gulung Bintik Wijen Ini Bisa Moms Coba Buat untuk Menu Lebaran Bersama Keluarga Besar Nanti, Begini Caranya

Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul "Resep Kacang Bawang Keju Pedas, Camilan Lebaran Ekonomis"

PROMOTED CONTENT