Perlu diingat juga bahwa rasa kulit ikan berbeda antara jenis.
Ikan yang dikenal memiliki kulit yang lezat antara lain bass, barramundi, flounder, mackerel, salmon, dan kakap.
Sedangkan, kulit ikan yang kurang enak adalah monkfish, skate, swordfish, dan tuna.
Saat ini, sudah ada banyak olahan kulit ikan yang dijual di restoran. Moms bisa mengonsumsinya sebagai makanan pembuka, lauk, atau bahkan mungkin camilan.
Untuk melihat kembali manfaat makan kulit ikan, cek halaman 2. (*)
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR