Nakita.id - Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat Tanah Air.
Ada berbagai jenis terong yang biasa ditemui masyarakat.
Mulai dari terong berwarna ungu, hingga terong berwarna hijau.
Terong bisa dengan mudah ditemukan di pasar karena memang sayuran ini tumbuh dengan baik di tanah Indonesia.
Melansir Medical News Today, satu porsi terong menyediakan setidaknya 5 persen dari kebutuhan harian akan serat, tembaga, mangan, B6, dan tiamin.
Salah satu khasiat terong yang tidak bisa disepelekan adalah melindungi tubuh dari kanker.
Ini dikarenakan kandungan polifenol pada terong yang tinggi.
Kandungan antosianin dan asam klorogenat pada terong juga bisa melindungi sel dari kerusakan.
Bahkan, bisa mencegah sel kanker dalam tubuh meluas.
Baca Juga: Terong Jadi Bahan Makanan Murah Meriah yang Baik Untuk Ibu Hamil, Begini Penjelasannya
Dalam jangka panjang, antosianin dan asam klorogenat bisa membantu mencegah pertumbuhan tumor dan penyebaran sel kanker.
Antosianin bisa mencegah pembentukan pembuluh darah baru pada tumor.
Kandungan antosianin bisa mengurangi peradangan bahkan bisa mencegah sel kanker menyebar.
Selain mencegah kanker semakin parah, berikut sederet khasiat terong untuk kesehatan tubuh:
Menurunkan kolesterol jahat
Terong kaya akan serat yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Secangkir terong matang seberat 96 gram mengandung sekitar 2,4 gram serat.
Penelitian tahun 2014 menemukan bahwa asam klorogenat pada terong bisa menurunkan kadar lipoprotein densitas rendah.
Serta mengurangi risiko penyakit hati berlemak.
Baik untuk kesehatan mata
Terong mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Lutein bisa memiliki peran penting dalam kesehatan mata.
Serta bisa membantu mencegah degenerasi makula terkait usia.
Menurunkan berat badan
Serat yang tinggi pada terong bisa membantu mengendalikan lonjakan berat badan.
Orang yang makan terong cenderung tidak makan berlebihan.
Sebab, kandungan serat yang tinggi pada terong membuat seseorang merasa kenyang lebih lama.
Selain tinggi serat, terong juga rendah kalori sehingga berkontribusi pada diet rendah kalori yang sehat.
Bantu Kurangi Tanda Penuaan Dini, Collagena Hadir Penuhi Kebutuhan Kolagen Sebagai Kunci Awet Muda
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR