Namun, kualitasnya tidak akan sebagus sate ayam yang masih segar.
"Kalau dimasukkin dalam freezer bisa, tapi balik lagi dari rasa mungkin sudah berubah, beda. Sate kan dikonsumnya bagusnya kan dalam keadaan panas," kata Aguk. Hal ini juga berlaku pada sate kambing.
Tidak banyak metode khusus, untuk menyimpan sate ayam dan sate kambing dalam freezer.
Kita hanya perlu menempatkan sate ayam dalam wadah tertutup.
Jika setelah dua hari sate ayam yang disimpan dalam freezer ingin kembali dikonsumsi.
Disarankan untuk menghangatkan sate ayam terlebih dulu.
Tunggu es yang menempel pada sate ayam mencair.
Kemudian panaskan dengan metode masak sate ayam yang sama, namun dengan waktu sebentar.
Khusus untuk sate ayam dan sate kambing matang yang tersisa, cukup disimpan di kulkas bagian bawah dan bila ingin disantap lagi, hangatkan di dalam oven. Jangan dibakar lagi.
Inipun jangan menyimpan terlalu lama. Paling lama dua hari harus segera habis dikonsumsi untuk menghindari basi.
Sebenarnya, kalau dari tukang sate, sebenarnya tidak dianjurkan untuk menyimpan daging kambing terlalu lama di lemari pendingin.
4 Rekomendasi Susu Penggemuk Badan Anak yang Bisa Bikin Si Kecil Lebih Gemuk dan Sehat
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR