Selain itu, Bhatnagar menekankan bahwa makan daging merah (misalnya daging sapi, domba, sapi muda) dapat menyebabkan penyakit utama seperti kanker penyakit jantung.
Dia mengatakan, terdapat penelitian yang mengungkapkan bahwa produk sampingan makanan TMAO (Trimethylamine N oxide) yang dibentuk oleh bakteri usus selama pencernaan.
Bhatnagar mencatat bahwa TMAO dapat ditemukan dari bahan kimia dalam daging merah.
Dan ini dapat menyebabkan penyakit jantung yang parah dengan berkontribusi pada pembekuan dan menyumbat arteri.
TMAO meningkatkan simpanan kolesterol di lapisan dinding arteri yang meningkatkan risiko masalah terkait pembekuan darah seperti serangan jantung atau stroke.
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR