Nakita.id - Ada banyak zat gizi yang dibutuhkan anak di awal kehidupannya.
Pemenuhan zat gizi yang dibutuhkan anak ini bisa berasal dari makanan sehari-hari atau tambahan suplemen.
Selama masa pertumbuhan Moms harus memastikan zat gizi yang dibutuhkan anak terpenuhi dengan baik.
Prinsipnya adalah gizi seimbang harian anak harus mengandung zat-zat gizi sebagai berikut:
1. Karbohidrat
Karbohidrat termasuk sumber energi yang penting, di samping protein dan lemak.
Terdiri atas karbohidrat sederhana (gula) dan karbohidrat kompleks (beras, jagung, kentang, tepung beras, havermut).
Setiap gram karbohidrat memberikan energi 4 kkal.
Dianjurkan supaya jumlah energi yang diperoleh 50-60 persen dari karbohidrat.
2. Protein
Merupakan zat gizi utama agar anak tumbuh normal.
Protein terdapat pada sumber hewani seperti daging, ikan, susu, ayam, keju, hati, telur, dan keju.
Juga terdapat pada sumber nabati, seperti tahu, tempe, kacang-kacangan.
Kebutuhan protein akan berkurang sesuai pertambahan umur. Dianjurkan energi yang diperoleh sebanyak 10-15 persen dari protein.
3. Lemak
Sebagai zat pembangun, lemak memegang peranan penting. Jumlah energi yang diperlukan idealnya diperoleh dari lemak sebesar 25-35 persen.
ASI adalah makanan bayi yang mengandung komposisi asam lemak terbaik, antara lain asam amino, Omega 3, yang dibutuhkan untuk perkembangan kecerdasan.
4. Vitamin
Vitamin dan mineral esensial merupakan zat gizi yang penting bagi pertumbuhan dan kesehatan.
Vitamin A: susu, telur, ikan, tomat, wortel, labu, bayam. Vitamin B: roti, susu, daging, tempe.
Vitamin C: buah-buahan dan sayuran.
Vitamin D: susu, telur, minyak ikan. Vitamin E: serelia, minyak tumbuh-tumbuhan.
5. Mineral
Berguna untuk mempertahankan jaringan serta mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh.
Yang harus terpenuhi dengan baik adalah kalsium dan fosfor.
Fosfor bisa diperoleh dari ASI, daging, ikan, hati, sedangkan kalsium diperoleh dari ASI atau susu sapi.
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
Source | : | Tabloid Nakita |
Penulis | : | Nita Febriani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR