Nakita.id - Menanak nasi yang mudah bau pasti membuat Moms kesal.
Apalagi jika Moms menanak nasi yang cukup banyak untuk persediaan satu hari.
Moms pasti dilema, karena jika dibuang tentu sayang karena masih banyak.
Akan tetapi jika dibiarkan saja, makan menjadi tidak nikmat karena aroma tak sedap pada nasi.
Lalu bagaimana cara mengatasinya?
Untuk mengatasi nasi bau saat berada di dalam magic jar, berikut caranya mengutip dari Buku 'Kiat Memasak dan Mengolah Makanan' oleh E. Novita, dilansir dari Kompas.
Hal pertama yang harus diperhatikan agar nasi tak mudah bau adalah cara mengolah atau memasaknya.
Moms harus menggunakan takaran air yang tepat.
Pastikan juga air yang digunakan benar-benar bersih dan Moms bisa menambahkan pandan di atas beras saat memasaknya.
Jangan biasakan makan nasi langsung ketika matang.
Usahakan diamkan dan aduk terlebih dahulu agar uapnya hilang.
Uap pada nasi menjadi pemicu utama nasi mudah bau.
Pilihan selanjutnya Moms bisa memasukkan kain bersih di dasar magic jar.
Kemudian, letakkan wadah atau mangkuk tempat nasi di atasnya, baru ditutup rapat.
Cara ini sangat efektif untuk membuat nasi tak mudah bau.
Terakhir yang kerap diabaikan Moms adalah tidak mencabut kabel magic jar saat malam hari.
Ketika malam hari, Moms disarankan untuk mencabut kabel listri magic jar dari stop kontak.
Moms bisa memasangya keesokan harinya dan sisa nasi bisa digunakan untuk sarapan.
Dengan cara tersebut, nasi bisa bertahan lebih lama bahkan bisa sampai 2 hari karena tidak bau.
Nasi yang terus dipanaskan justru bukannya membuat nikmat dimakan tetapi memunculkan bau.
Akan tetapi, Moms juga harus mengetahui alasan atau penyebab nasi mudah bau ketika disimpan di magic jar.
Hal ini sebagai upaya untuk menangani agar nasi tidak mudah bau.
Berikut ini adalah beberapa penyebab nasi mudah bau.
Salah satu penyebab nasi mudah bau sebenarnya adalah karena jar atau panci dari magic jar itu sendiri.
Jar yang berlapis logam dan memiliki sifat antilengket sangat mudah menyerap bau, sehingga meskipun nasi tidak basi, tetapi tercemar bau dari jar.
Oleh sebab itu, pilih jar dengan bahan stainless steel agar tidak mudah bau.
Meskipun terlihat selalu bersih, tapi Moms tetap harus membersihkan magic jar, lho.
Jangan hanya membersihkan pancinya saja, Moms harus rutin membersihkan bagian lainnya pada magic jar.
Hal ini untuk menjaga kinerja steam yang mengeluarkan uap pada magic jar agar nasi tak mudah terkontaminasi bakteri.
Terakhir, saat menggunakan magic jar pastikan suplai listrik.
Tegangan listrik yang tidak stabil terutama saat beban puncak yang terjadi di malam hari bisa membuat tegangan turun.
Jika tegangan turun, maka pemanas akan kehilangan kemampuannya menghasilkan panas yang maskimal sehingga membuat nasi menjadi mengering dan mengeluarkan bau.
Nah, dengan demikian Moms harus memahami cara mengolah dan perawatannya agar nasi tak mudah bau lagi, ya!
| Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR