Itu sebabnya banyak resep ayam goreng, ayam bakar sampai daging ungkep yang menggunakan air kelapa. Daging jadi terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.
Cara menggunakannya mudah, yakni ganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa. Atau bisa juga Moms menggunakan air kelapa untuk merebus daging ayam kampung Moms.
Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu. Cara ini juga bisa Moms coba untuk merebus daging sapi.
Ayam kampung memiliki 19 jenis protein berupa asam amino yang sangat baik untuk kesehatan. Ini bahkan membuatnya menjadi sumber protein terbanyak kedua setelah daging sapi.
Tak heran jika Moms sering mendengar saran untuk memberikan ayam kampung sebagai bahan MPASI anak karena memang manfaatnya yang luar biasa.
Selain itu ayam kampung juga memiliki zat besi tinggi yang mampu memperbaiki kondisi anemia baik pada orang dewasa, ibu hamil, atau anak-anak.
Ayam kampung juga memiliki lemak yang lebih sedikit sehingga penderita kolesterol tinggi dapat mengonsumsinya dengan lebih aman.
Oleh karena biasanya ayam kampung dipelihara sendiri, maka ayam kampung terbebas dari toksin berbahaya atau proses berlebihan dalam pemeliharaannya.
Semua manfaat di atas adalah keuntungan besar yang bisa kita peroleh jika mengonsumsi ayam kampung.
Alhasil tubuh pun bisa lebih sehat, berdaya tahan tinggi, dan mendapat asupan yang cukup dari konsumsi ayam kampung.
Baca Juga: Chua Kotak Minum Rebusan Ayam Kampung Agar Tingkatkan Produksi ASI, Ini Manfaatnya
Penulis | : | Nita Febriani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR