Nakita.id - Apa saja makanan agar anak cerdas yang perlu diberikan?
Mungkin sampai saat ini Moms masih belum tahu beberapa makanan agar anak cerdas yang perlu diberikan.
Penting untuk diingat, kandungan makanan agar anak cerdas yang wajib ada di dalamnya adalah asam lemak Omega-3, folat, zat besi, yodium, zinc, kolin, serta vitamin A, D, dan B12.
Hal ini sudah disampaikan oleh Dr. Uma Naidoo selaku ahli gizi di Harvard Medical School, Boston, AS, seperti dilansir CNBC.
Selain itu, Dr. Naidoo juga mengingatkan para orangtua di luar sana untuk menghindari memberi makanan tinggi gula kepada anak sebisa mungkin.
Berikut ini daftar lengkap makanan agar anak cerdas yang perlu diberikan.
Makanan pertama yang bisa Moms berikan kepada Si Kecil adalah salmon.
Pasalnya, makanan ini memiliki tekstur lembut dan mudah dikunyah oleh Si Kecil.
Selain itu, salmon merupakan sumber vitamin B12 serta Omega-3 yang baik, yang berperan dalam meningkatkan perkembangan otak yang sehat dan suasana hati yang lebih baik.
Berikutnya, Moms juga bisa berikan telur pada Si Kecil.
Moms harus tahu, telur merupakan sumber vitamin A, D, dan B12 yang sangat baik untuk otak anak.
Khususnya, kolin di dalam telur yang sangat penting untuk tumbuh kembang anak, Moms.
Kolin sendiri sudah terbukti dapat meningkatkan perkembangan otak anak yang sehat, juga meningkatkan daya ingat jangka panjangnya.
Dr. Naidoo bahkan menyarankan untuk membeli telur yang sudah dipasteurisasi.
Menurut Dr. Naidoo, ada satu studi yang menemukan bahwa telur yang sudah dipasteurisasi memiliki kandungan vitamin E dua kali lipat dari telur biasa.
Juga, kandungan Omega-3 yang hampir tiga kali lipat dari telur biasa.
Smoothie juga termasuk dalam daftar makanan agar anak cerdas berikutnya yang perlu diberikan, Moms.
Selain mudah dibuat, smoothie ini juga memiliki rasa yang pas untuk lidah Si Kecil, serta kaya akan nutrisi penting untuk tumbuh kembangnya termasuk di bagian otak.
Moms bisa membuat smoothie hijau dengan menyertakan sayuran hijau seperti bayam, kemudian ditambahkan biji chia atau kacang kenari, alpukat, dan bluberi.
Bayam sendiri merupakan sayuran yang kaya akan folat dan serat, Moms.
Kemudian, biji chia maupun kacang kenarinya tinggi akan asam lemak Omega-3.
Lalu, ada alpukat yang merupakan salah satu buah dengan lemak sehat.
Juga, buah bluberi yang kaya akan antioksidan.
Terakhir, Moms juga bisa tambahkan yogurt tawar ke dalam smoothie tersebut untuk menambah tekstur kekentalannya.
Moms harus tahu, yogurt merupakan makanan yang tinggi protein serta probiotik yang baik untuk usus, sehingga dapat meningkatkan suasana hati anak itu sendiri.
Tak hanya menarik perhatian Si Kecil, makanan ini juga bisa Moms sertakan dalam daftar makanan agar anak cerdas lainnya.
Apalagi, kalau Moms berusaha mengenalkan sayuran yang bukan hanya berwarna hijau saja, melainkan berwarna-warni.
Sebab, sayuran memiliki kandungan serat dan fitonutrien yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan usus serta mental Si Kecil.
Meski bisa digoreng, penting untuk diingat agar Moms tidak melakukan teknik deep frying supaya sayuran tidak kehilangan nutrisi pentingnya.
Moms bisa menggorengnya seperti biasa atau menggorengnya dengan air fryer jika punya.
Kemudian setelahnya, Moms bisa tambahkan sejumput bubuk lada hitam dan bubuk kunyit, oregano, atau parsley sebagai penambah rasa.
Makanan berikutnya yang bisa dicoba dibuat sendiri adalah bakso.
Moms bisa gunakan daging giling sapi yang sudah dipasteurisasi, kemudian tambahkan bayam atau timun jepang yang sudah diiris.
Lalu, tambahkan biji rami untuk mengikat seluruh bahan yang ada.
Jika perlu, tambahkan bumbu dapur yang ada untuk menambah rasa.
Seperti yang sudah kita tahu, daging sapi mengandung protein serta lemak yang bagus untuk tumbuh kembang anak, termasuk otaknya.
Selain itu, bayam maupun timun jepang di sini memiliki kandungan serat serta nutrisi penting lainnya untuk kesehatan otak anak itu sendiri.
Sementara itu, biji raminya berperan untuk menambah kandungan Omega-3 di dalam bakso tersebut.
Moms sangat disarankan untuk tidak menggoreng bakso tersebut, melainkan memanggangnya.
Menurut Dr. Naidoo, cara ini merupakan cara yang paling sehat agar kandungan nutrisinya tidak hilang.
Nah, itulah 5 makanan agar anak cerdas yang perlu Moms berikan ya.
Apakah Moms memiliki makanan lain yang biasa diberikan agar Si Kecil cerdas?
Jangan sampai Moms lewatkan pemberian makanan-makanan ini untuk Si Kecil, agar perkembangan otaknya dapat berjalan dengan baik.
Selamat mencoba!
| Penulis | : | Shannon Leonette |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR