Cara Praktis Buat Roti Pisang Isi, Lembut Cocok Jadi Camilan Ketika Hujan

Bahan yang diperlukan :

- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 2 buah pisang uli, kukus, potong 8 bagian untuk isi

- 30 gram gula pasir, 1 sendok teh ragi instan, 60 gram kuning telur

- 130 ml air es, 30 gram minyak goreng, 1 sendok teh garam, 500 gram minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Roti Goreng Pisang:

1. Roti, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan baking powder sampai rata.

2. Masukkan campuran telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

4. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Resep ini dapat membuat roti pisang sebanyak 16 buah.

Baca Juga: 5 Jenis Camilan Sehat bagi Penderita Asam Lambung

 

PROMOTED CONTENT