Walaupun kuning telur mengandung lemak, mayoritas lemak ini adalah lemak sehat yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.
Mereka juga mengandung lemak omega-3, yang memiliki manfaat antiinflamasi.
4. Antioksidan
Telur mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaksantin yang penting untuk kesehatan mata.
Berikut adalah beberapa cara memasak telur yang sehat agar Anda dapat menikmati semua manfaat nutrisi yang ditawarkan oleh telur tanpa harus khawatir tentang kontribusi buruk untuk kesehatan:
1. Rebus
Merebus telur adalah salah satu cara termudah dan sehat untuk memasaknya.
Caranya sederhana, cukup letakkan telur dalam panci berisi air dingin, rebus hingga mendidih, dan kemudian tutup panci, matikan api, dan biarkan telur terendam dalam air panas selama sekitar 9-12 menit untuk telur rebus yang keras.
Jika Anda ingin telur setengah matang, biarkan selama 6-8 menit.
Merebus adalah cara yang bagus untuk mengurangi jumlah lemak yang digunakan dalam proses memasak.
2. Telur Panggang
Baca Juga: Ide Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak, Ini yang Harus Diberikan untuk Si Kecil
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR