7 Kesalahan Mengolah Kolang-kaling yang Harus Dihindari Agar Bisa Dinikmati

4. Tidak Menghilangkan Rasa Pahit

Kolang-kaling memiliki rasa pahit alami yang perlu dihilangkan sebelum digunakan dalam hidangan manis.

Rendam kolang-kaling dalam air garam atau air kapur sirih selama beberapa jam sebelum direbus untuk menghilangkan rasa pahitnya.

5. Tidak Memadukan dengan Bahan-Bahan yang Tepat

Penting untuk memadukan kolang-kaling dengan bahan-bahan lain yang sesuai untuk menciptakan hidangan yang lezat.

Misalnya, kolang-kaling sering kali dipadukan dengan santan, gula merah, es serut, atau agar-agar untuk membuat hidangan manis yang lezat.

6. Tidak Mengolah dengan Kreativitas

Jangan takut untuk bereksperimen dengan berbagai cara mengolah kolang-kaling.

Anda bisa mencoba membuat es kolang-kaling, kolak kolang-kaling, atau bahkan dodol kolang-kaling. Gunakan kreativitas Anda untuk menciptakan hidangan yang unik dan lezat.

7. Tidak Menyimpan Kolang-Kaling dengan Benar

Setelah mengolah kolang-kaling, pastikan untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar dan tahan lama. Simpan kolang-kaling dalam wadah kedap udara di lemari es untuk menghindari pembusukan.

Baca Juga: Manfaat Buka Puasa Pakai Kolang Kaling, Ternyata Ampuh Sembuhkan Nyeri Sendi Akibat Asam Urat

PROMOTED CONTENT