Gula memberikan rasa manis pada mochi. Moms bisa menyesuaikan takaran gula sesuai selera.
- Air
Air digunakan untuk melarutkan tepung ketan dan gula, membentuk adonan yang lembut dan bisa dibentuk.
Meskipun hanya menggunakan tiga bahan dasar, mochi yang dihasilkan tetap enak dan memiliki tekstur kenyal.
Moms juga bisa menambahkan sedikit pewarna makanan alami atau perasa sesuai selera agar mochi terlihat lebih menarik, terutama untuk anak-anak.
Berikut adalah cara sederhana membuat mochi menggunakan tiga bahan saja:
1. Siapkan Bahan dan Alat
100 gram tepung ketan.
50 gram gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
150 ml air.
Sedikit tepung maizena atau tepung ketan sangrai untuk taburan agar mochi tidak lengket.
Baca Juga: Cara Membuat Cemilan Sehat untuk Anak, Anti Jajan Sembarangan!
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR